Restaurante Saudável: Saladices em Palhoça

Continuamos a nossa saga em busca dos restaurantes saudáveis da região e dessa vez fomos experimentar um novo conceito que está fazendo o maior sucesso na Grande Florianópolis. O Saladices é uma franquia de alimentação leve, equilibrada e saudável. O carro chefe deles são as saladas orgânicas, com opções de receitas fixas no cardápio ou totalmente personalizadas, onde podemos escolher todos os ingredientes da salada. No restaurante, também encontramos sucos naturais prensados à frio e lanchinhos rápidos prontos para a viagem como saladas de frutas, iogurtes e bolos no copo.

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O ambiente é lindo! Clean, aconchegante e bastante convidativo. Essa ideia de personalizado também funciona muito bem, a gente logo olha pra todas as opções do buffet de salada e – por incrível que pareça – fica com água na boca, sabe? Eu adorei a experiência e quis logo montar a minha.

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Escolhemos montar nossas saladas. Eu fiz a minha com mix de folhas, grão de bico, milho, tomate cereja, cebola roxa, parmesão, molho de parmesão e salmão. Pra acompanhar, o suco anti-inchaço, composto por abacaxi, manga, melão e funcho. Já o Said montou a dele com alface americana, bifun, batata salsa, croutons, milho, ervilha, parmesão, maionese de biomassa de banana verde e salmão. O suco escolhido por ele foi o Verdices – água de coco, folhas, banana orgânica e clorela. Cada salada saiu por R$24,90 e cada suco R$6,90.

E o que achamos dos pedidos? 

Eu, sinceramente, amei a minha combinação. Foi a melhor salada que já comi na vida – e quem me conhece sabe que eu não suporto folhas. De verdade, o sabor ficou muito bom! E sem contar que vem bastante, eu dividiria tranquilamente o meu bowl! Ah, eles também perguntam se você quer que eles misturem a salada com o molho, pra ficar tudo bem homogêneo, eu fiz essa escolha e gostei muito. O Said preferiu não misturar. A dele ficou mais bonita, mas a minha ficou mais gostosa! 😛

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O Said achou a salada diferente das comuns, essas que a gente encontra por aí. Segundo ele, dá pra comer com os olhos e o sabor é ainda melhor. “Procurei colocar os alimentos que costumo comer sempre e por isso não foi nenhum sacrifício. Ficou delicioso!”

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No geral, adoramos a experiência e voltaremos com certeza! No restaurante, ainda ficamos babando nos produtinhos coloridos e aparentemente apetitosos da geladeiras. Eles ficam prontinhos para levarmos pra casa. Ótimo para o dia-a-dia!

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Pelo o que pesquisei, o Saladices tem duas lojas na Grande Florianópolis. Uma no Beiramar Shopping, no centro, e uma no Passeio Pedra Branca, em Palhoça. Ah! E eles fazem delivery, legal né?

E aí, alguém já conhece esse restaurante? Curte?
Beijos!